Mladý zelený jačmeň 100% BIO sušená šťava - 100% kvalita,   obsahuje iba 4,0 g vlákniny na 100 g.   Štava z BIO mladého jačmeňa je enzymatickou bombou  pre náš organizmus.  Je plná vitamínov, minerálov.   Mladý jačmeň   BIO  je považovaný za nutrične najhodnotnejšiu trávu na svete. Mladý zelený jačmeň BIO spoločne s ostatnými produktmi green food patrí medzi alkalizačné potraviny.   Ide o  komplexné tonikum slúžiace na doplnenie minerálov a vitamínov  z prírodného zdroja.  Pomáha telu správne fungovať a   vylepšuje celkový stav organizmu.  Mladý zelený jačmeň je účinný  antioxidant. Ustanovenie nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotných tvrdeniach, nám nedovoľuje informovať vás o ďalších pozitívnych účinkoch tejto rastliny na váš organizmus.  Informácie o pôsobení si prosím vyhľadajte vo voľne dostupných zdrojoch na internete či v literatúre.   Tradičné použitie Jednu čajovú lyžičku rozmiešame vo vode a vypijeme.  Užívame 2× denne. TIP na prípravu : Požadované množstvo najprv vložíme do pohára, pridáme iba 2× viac vody ako obsahu prášku a rozmiešame na hustú pastu.  Túto pastu už ľubovoľne zriedime tekutinou, pričom nevznikajú hrudky.   Balenie obsahuje 1 desikant, ktorý pohlcuje vzdušnú vlhkosť. „Horúci test” V usušenej šťave z mladého jačmeňa je vysoké percento nedenaturovaných bielkovín.  Pokiaľ zalejeme šťavu z mladého jačmeňa vriacou vodou, bielkoviny denaturujú (rovnako ako bielok z vajíčka) a zrazí sa na povrchu.  Čím je potom zvyšná tekutina v pohári čistejšia, tým je produkt kvalitnejší.  Pokiaľ zalejeme rozomletú sušenú rastlinu, nič sa nestane, pretože veľké percento vlákniny zabráni pospájaniu denaturovaných bielkovín. Pozri obrázok – vľavo sušená rastlina, vpravo sušená šťava.   Surovina na prípravu bylinného čaju – nálevu   Tabuľka nutričných hodnôt:   Nutričné ​​hodnoty v 100 g V DDD** (2 lyžičky = cca 6 g) Energetická hodnota 1 037 kJ/245 kcal 62 kJ/15 kcal Bielkoviny 34 g 2,0 g Sacharidy 24 g 1,4 g            - z toho cukry 19 g 1,1 g Tuky 1 g 0,06 g             - toho nasýtené mastné kyseliny 0 g 0 g Vláknina 4,0 g 0,24 g Soľ 2,3 g 0,14 g Kyselina listová 946 µg 56,8 µg (28,4 %)* Vitamín B6 17,8 mg 1,1 mg (76,3 %)* Vitamín C 457 mg 27,4 mg (34,3 %)* Vitamín K 776 µg 46,6 µg (62,1 %)* * % RHP – Referenčná hodnota príjmu ** DDD – Odporúčaná denná dávka   Prečo má niekedy jačmeň sušená šťava BIO slanšiu chuť, inokedy horkastú či sladkú? Odpoveď: Salvia Paradise® dováža najkvalitnejšiu BIO sušenú šťavu z Utahu z USA.  Jedná sa o špičkový výrobok, najkvalitnejší na svete. Rozdiely v chutiach sa objavujú v závislosti na dobe zberu (jarné, letné, jesenné) a počasie počas rastu. Slanšia chuť je spôsobená tým, že rastlina dokázala počas rastu absorbovať viac minerálov z pôdy.  Objavuje sa pri jarnom zbere, kedy je dostatok vlahy a slnka. Horkastá chuť je spôsobená väčším podielom slnečného svetla oproti závlahe a väčším obsahom chlorofylu.  Objavuje sa predovšetkým pri letnom zbere. Nasladnutá chuť sa objavuje pri jesennom zbere, je senzoricky najpopulárnejšia. Z nutričného hľadiska je slanší zber najvhodnejší, možno u neho (vzhľadom na vysoký obsah minerálov) znížiť dávkovanie a tým aj zlepšiť chuťový vnem.