Kostarika sa radí medzi krajiny, ktoré pestovanie a výrobu kávy doviedli takmer k dokonalosti.  Káva  Costa Rica La Pastora pochádza z regiónu Tarrazu , kde sú kávovníky  pestované na vyhasnutých vulkánoch, vo vysokých nadmorských výškach.  Tu káva získava svoju hodvábnu, ale stále bohatú chuť s jemnou, hustou a súdržou cremou.  V šálke nachádzame  jemne sladkú, čokoládu pripomínajúcu , výnimočnú chuť.  Kostarická káva je priamo vhodná pre dámy, ale aj pre tých, ktorí s plantážovou kávou začínajú.  Nechajte sa zvádzať silou životodarných vôd Pacifiku. Káva odrody arabica je oproti robuste o poznanie náročnejší na pestovanie, podnebie i starostlivosť.  Vyznačuje sa lepšou arómou a chuťou.  Zaujímavosťou je, že oproti robuste obsahuje arabica menšie množstvo kofeínu. Pre zachovanie maximálnej kvality je káva balená vo vzduchotesnom, opakovane uzatvárateľnom obale s aromaventilem.  Pre kvalitu kávy je najpodstatnejšie čerstvosť - teda doba, ktorá ubehla od praženia na konzumáciu.  Dobu praženie nájdete na obale.  .