Kokosová múka Allnature sa vyrába z dužiny čerstvo zozbieraných kokosových orechov. Dužina sa najprv veľmi šetrne usuší, lisovaním za studena sa získava kokosový olej a potom nasleduje jej mletie na kokosovú múku. Kokosová múka obsahuje málo jednoduchých cukrov, vyniká naopak až 39% vlákniny a 20% bielkovín . Kokosová múka je neuveriteľne voňavá a v niektorých receptoch jej možno úplne nahradiť klasickú pšeničnú múku, pretože pokrmom dodá jedinečnú chuť. Hoci nie je sladená , tak má sladkastú chuť, preto sa môže používať do receptov menej sladidlá. Kokosová múka je prirodzene bezlepková , Je ľahko stráviteľná a dodáva pocit sýtosti, čím sa hodí k redukčnej a bezlepkovej diéte a vďaka vysokému obsahu proteínov ju ocenia aj vegáni a vegetariáni, športovci alebo ľudia v rekonvalescencii. Tip na kokosové mlieko s ovocím Zmiešajte 1 hrnček kokosové múky sa 3 hrnčeky vody a nechajte chvíľu odstáť. Vznikne vám kokosové mlieko, ktoré môžete skladovať v chladničke až 4 dni a možno ho pridávať do pokrmov ázijskej kuchyne. Podľa chuti do neho môžete tiež postupne rozmixovať napríklad banány alebo jahody a dosladiť kokosovým cukrom, medom alebo nejakým sirupom. Upozornenie Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov a stromových orechov. Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1313 kcal / 314 kJ Tuky - z toho nasýtené mastné kyseliny 8,1 g 7,5 g Sacharidy - z toho cukry 20,8 g 18,7 g bielkoviny 19,2 g soľ 0,1 g .
Obsah |
1000g |
Zloženie |
100% kokosová múka z kokosovej dužiny. |
Výrobca |
Allnature sro, Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové |