Priehľadná rastlinná želatína bez chuti a zápachu. Získava sa z červených morských rias. Je vhodná na prípravu tort, zákuskov alebo aspiku. Agar má výbornú želírujúcu schopnosť a drží si tvar pri krájaní aj pri vyšších teplotách. Jedná sa o vegánsku alternatívu ku klasickej želatine. Dávkovanie Na 300 ml vody pridajte 5g agaru a 25 – 50g cukru. Zmiešajte, nechajte 10 minút odstáť, potom varte 15 minút. Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, sóje, arašidov, škrupinových plodov, mlieka a sezamu.
| Zloženie |
Agar-Agar 100% (E406) |
| Obsah |
30g |
